Siamo dal 1994 allevatori di Cinta, suini di pura razza Cinta Senese. I nostri animali sono allevati naturalmente al pascolo per il loro stesso benessere, che poi sarà il nostro. L'altissima qualità è il segreto del successo del nostro prodotto finito: salume e/o carne fresca.

Siamo agricoltori che producono una materia prima di assoluta eccellenza e che affidano la carne dei propri animali al conto-lavorazione ed alle coccole dei migliori laboratori di norcineria toscana, dove l'uso della chimica nei salumi è limitato al massimo.

I nostri salumi hanno un gusto naturalmente dolce nel quale risaltano la sapidità e le succulenza delle carni, che non necessitano di alterazioni aromatiche per apparire gradevoli: prova ne è la loro facile digeribilità (lardo compreso).